Im Weingut Hirsch wird seit 1999 die ganze Aufmerksamkeit auf den Grünen Veltliner und den Riesling gelegt. Sandra und Johannes Hirsch sind überzeugt, dass diese Sorten für das Terroir im Kamptal ideal sind und hier wahrhaft große Weine entstehen können. Mit Eigensinn und Zielstrebigkeit erzeugen sie feingliedrige und langlebige Weine.

Weine

  1.
    Riesling Ried Heiligenstein
  2. Grüner Veltliner Ried Lamm
  3. Grüner Veltliner Kammern
    2. Nach Süden und Südwesten ausgerichtete terrassierte Hanglage mit einem besonderen geologischen Aufbau, der sich durch die Geschicke der Erdgeschichte gerade hier erhalten hat.
    2. Südöstlicher Hangfuß des Heiligenstein und eine der heißesten Lagen des Weinbaugebietes. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss gebildet hat. In den höheren Partien zum Heiligenstein hinauf treten die unter dem Löss liegenden, kalkarmen bis kalkfreien Schluff und Sandsteine der Zöbing-Formation zu Tage. Kräftiger, saftiger, mineralischer Grüner Veltliner mit Reifepotenzial.
    2. Die Löss- und Lehmböden am Rande des alten Weinortes Kammern zählen zum spannendsten Terroir im gesamten Kamptal. Sie prägen diesen aromatischen, würzigen und geschmeidigen Wein. Großartiger Speisenbegleiter!

Grüner Veltliner Hirschvergnügen DAC 2023
Grüner Veltliner Kammern DAC 2022/2023
Grüner Veltiiner Kammern DAC 1,5l 2021
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2020/2021
Grüner Veltliner Ried Renner DAC 1ÖTW 2020/2021
Grüner Veltliner Ried Grub DAC 1ÖTW 2021
Grüner Velltiner Ried Grub DAC 1ÖTW 1,5 l 2014
Grüner Veltliner Ried Lamm DAC 1ÖTW 2021
Grüner Veltliner Ried Lamm DAC 1ÖTW 2016/2017
Riesling Zöbing DAC 2022/2023
Riesling Ried Heiligenstein DAC 1ÖTW 2020/2021
Riesling Ried Heiligenstein DAC 1ÖTW 2018
Riesling Ried Heiligenstein Rotfels DAC 1ÖTW 2021
Riesling Gaisberg DAC 1ÖTW 2020/2021
Riesling Gaisberg DAC 1ÖTW 2014
Riesling Gaisberg DAC 1ÖTW 1,5l 2014
Riesling Hirschin 2018